%0 Journal Article
%T Analysis of Cultivated Land Food Supply-Demand-Equilibrium in China<br>中国耕地食物供需平衡分析
%A WANG Qing
%A YUE Tianxiang
%A LU Yimin
%A FAN Zemeng
%A XIN Xiaoping
%A ZHANG Hongbin
%A <br>王情
%A 岳天祥
%A 卢毅敏
%A 范泽孟
%A 辛晓平
%A 张宏斌
%J 资源科学
%D 2010
%I 
%X 利用ArcGIS空间分析工具和食物营养模型，对我国主要7种耕地食物产品(水稻，小麦，玉米，高粱，谷 子，大豆，油料)实际产量进行计算和分析，得到全国和各县耕地食物营养产量，结合县级人口数据，进行食物供需 平衡分析。结果表明：①全国2360个县级行政单位中，1351个县(市、区)耕地食物热量供大于需(1995年-2005年 平均值)，主要分布在东北平原、华北平原、江汉平原、洞庭湖平原、鄱阳湖平原、四川盆地等粮食主产区，另外1009 个县(市、区)耕地食物热量供小于需，需要从外调入食物，或者利用本区域草地、林地和水域等食物;②耕地食物蛋 白质供大于需的县(市、区)有896个，供小于需的县(市、区)有1464个;③耕地食物脂肪供大于需的县(市、区)仅有 121个，供小于需的县(市、区)有2239个。脂肪的供给有较大的短缺，要保障食物安全，应优化种植结构，逐步使各 类食物的供需达到平衡。东北、华北地区是我国食物供给充足有余的地区，应保护耕地食物供给可持续的发展;华 中的长江中下游地区，耕地食物热量供给有较大盈余但蛋白质和脂肪有所短缺，需优化种植结构，增加富含蛋白质 或富含油脂作物的种植和培育，以均衡食物供给。对于耕地食物不足的西部地区、北部地区和东南沿海地区的省 区，保障食物调入渠道通畅的同时，应发挥地区优势，因地制宜的提高食物供给能力。
%K China
%K Cultivated land food
%K Food nutrition model
%K Food supply-demand-equilibrium<br>中国
%K 耕地食物
%K 食物营养模型
%K 食物供需平衡
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=B5EDD921F3D863E289B22F36E70174A7007B5F5E43D63598017D41BB67247657&cid=B47B31F6349F979B&jid=9DEEAF23637E6E9539AD99BE6ABAB2B3&aid=6A718513C34A04693E5FBFC8984871E6&yid=140ECF96957D60B2&vid=9971A5E270697F23&iid=9CF7A0430CBB2DFD&sid=7385F0F53E198CDC&eid=959B2AB984B945BD&journal_id=1007-7588&journal_name=资源科学&referenced_num=0&reference_num=22