%0 Journal Article %T 生命材料低温保护剂溶液二维降温结晶过程中的分形特征 %A 何立群 %A 张永锋 %A 罗大为 %A 程曙霞 %A 陶乐仁 %A 华泽钊 %A 张爱丽 %A 刘忠 %A 高大勇 %J 自然科学进展 %D 2002 %I %X 在低温显微镜下,观察了低温保护剂溶液在降温过程中冰晶的成核与生长过程,并对异相成核结晶过程的图像做了数字处理.观察了冰晶在降温过程中的边界变化规律,发现异相成核后溶液的冰晶最终呈树枝状结构生长,而且随着降温速率加快,冰晶快速生长.对其进一步的分析表明,该过程具有分形的特征.鉴于这种结构形态变化的时间尺度易于观测,同时也反映了随着溶液黏度升高,水分子扩散难度越来越大,而水分子数目则随结冰量增加又减少等内在规律,则可以通过观察该过程结构形态变化,来研究溶液黏度、水分子扩散和结晶能力随降温速率、保护剂类型及浓度的变化规律.其结构的分形特征,恰好提供了理论工具,即可以在分形理论的框架内分析和了解这些规律.在目前还没有找到合适物理模型的情况下,研究低温保护剂溶液降温结晶和升温再结晶/反玻璃化的预防措施具有非常重要的意义. %K 低温生物学 %K 异相成核 %K 分形 %K 冰晶生长 %U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=01BA20E8BA813E1908F3698710BBFEFEE816345F465FEBA5&cid=96E6E851B5104576C2DD9FC1FBCB69EF&jid=504AF8C1E5476CA7C4EC9DF6FEAC14AC&aid=5579E9F537894BEA&yid=C3ACC247184A22C1&vid=59906B3B2830C2C5&iid=708DD6B15D2464E8&sid=9905045FEE51B18F&eid=D610BE6A5A0C75BF&journal_id=1002-008X&journal_name=自然科学进展&referenced_num=1&reference_num=7