%0 Journal Article
%T 液晶生物膜模型
%A 欧阳钟灿
%J 现代物理知识
%D 1993
%I 
%X 一、液晶的故事1888年,奥地利植物学家F.Reini-tzer在研究胆甾醇酯对植物的作用时,发现这种有机材料竟然有两个熔点:在145.5℃.胆甾醇酯先熔化成一种混浊的液体;到178.5℃,混浊突然消失,液体变成全透明,“如果说固体的胆甾醇酯已在145.5℃熔化为液体,那么,又是什么不同于固体与液体的鬼东西在178.5℃熔化?”为了弄清这个问题,他把这种神奇的材料寄给德国卡斯鲁尔大学的物理教授O.Lehmann(用
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=6E709DC38FA1D09A4B578DD0906875B5B44D4D294832BB8E&cid=47EA7CFDDEBB28E0&jid=1C031B2B4922AA5094987D80AEBA807E&aid=6B6A5EA4522EB60E724973B431510E66&yid=D418FDC97F7C2EBA&vid=E158A972A605785F&iid=B31275AF3241DB2D&sid=59906B3B2830C2C5&eid=7801E6FC5AE9020C&journal_id=1001-0610&journal_name=现代物理知识&referenced_num=0&reference_num=0