%0 Journal Article %T 人参中γ-氨基丁酸的分离、鉴定及氨基酸的定量分析 %A 杨柳 %J 科学通报 %D 1991 %I %X 人参水溶性化学成分的研究,自从Gstirner开始后,引起了各国科学家的重视.作者在人参水溶性化学成分的研究工作中,首次从人参中分离纯化并鉴定了一个重要的神经传导递质,非蛋白氨基酸,γ-氨基丁酸(GABA)的存在,同时还首次分离鉴定了N端为Glu并以γ-羧基形成肽键的几个寡肽.本文报道GABA的分离与鉴定及以不同形式存在的氨基酸分析. %K 人参 %K γ-氨基丁酸 %K 氨基酸分析 %U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=01BA20E8BA813E1908F3698710BBFEFEE816345F465FEBA5&cid=7C7E63796F062382A606A3A9833B8C05&jid=B40D4BA57FF46E45205A09B4DC283152&aid=83DAE3FD420EDDC4D364471385A32916&yid=116CB34717B0B183&vid=933658645952ED9F&iid=DF92D298D3FF1E6E&sid=F9A6B6F259CE5121&eid=F9A6B6F259CE5121&journal_id=0023-074X&journal_name=科学通报&referenced_num=0&reference_num=0