%0 Journal Article %T 山菠菜甜菜碱醛脱氢酶基因研究 %A 肖岗 %J 科学通报 %D 1995 %I %X 多种高等植物在盐碱或缺水的环境下,在细胞中积累甘氨酸甜菜碱类物质,以维持细胞的正常膨压.甜菜碱起着无毒渗透保护剂的作用,它的积累使得许多代谢中的重要酶类在渗透胁迫下能保持活性.在植物中,甜菜碱由胆碱经两步氧化得到,两步反应均发生在叶绿体基质中,催化第一步反应的酶是一类单氧化物酶,定名为胆碱单氧化物酶.催化第二步反应的 %K 山菠菜 %K 甜菜碱醛 %K 脱氢酶 %K 基因 %K 序列分析 %K 藜科 %U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=01BA20E8BA813E1908F3698710BBFEFEE816345F465FEBA5&cid=7C7E63796F062382A606A3A9833B8C05&jid=B40D4BA57FF46E45205A09B4DC283152&aid=8ECDE65F2DE5C86D9FCACACD40AAF93E&yid=BBCD5003575B2B5F&vid=1371F55DA51B6E64&iid=5D311CA918CA9A03&sid=6D237E9625601349&eid=6D237E9625601349&journal_id=0023-074X&journal_name=科学通报&referenced_num=51&reference_num=0