%0 Journal Article
%T AOT超临界微乳液的相行为
%A 周永晟
%J 科学通报
%D 2006
%I 
%X 研究了由食品级表面活性剂AOT、乙醇、水和二氧化碳构成的超临界微乳液相行为，报道了该体系的临界微乳液浓度（cμc）．研究结果表明：该超临界流体的浊点压力随表面活性剂AOT浓度的变化出现一个突变点，该突变随温度降低和水含量增加而变得显著，这与低温易于形成微乳液滴和高含水量的体系易于吸收更多AOT构成相界面的事实一致．
%K 超临界微乳液
%K 食品级表面活性剂AOT
%K 临界微乳液浓度（cμc）
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=01BA20E8BA813E1908F3698710BBFEFEE816345F465FEBA5&cid=7C7E63796F062382A606A3A9833B8C05&jid=B40D4BA57FF46E45205A09B4DC283152&aid=6452984D8E36B34E&yid=37904DC365DD7266&vid=987EDA49D8A7A635&iid=DF92D298D3FF1E6E&sid=D5B44BB3CCE27369&eid=F90340A344159B2E&journal_id=0023-074X&journal_name=科学通报&referenced_num=0&reference_num=7