%0 Journal Article
%T 水稻干胚游离甾醇对其极性脂流动性的影响
%A 杨玲
%A 苏维埃
%J 科学通报
%D 1999
%I 
%X 水稻干胚的游离甾醇使总极性脂及磷脂酰甘油的相变温度下降、相变范围增宽，在相变温度以上降低流动性，在相变温度以下增大流动性，当游离甾醇含量达到５０％时可完全消除室温下相变温度。游离甾醇同样降低极性脂的其他主要组分在０℃以上的流动性。这些结果证实了游离甾醇可调节膜流动性。
%K 游离甾醇
%K 膜脂
%K 流动性
%K 水稻胚
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=01BA20E8BA813E1908F3698710BBFEFEE816345F465FEBA5&cid=7C7E63796F062382A606A3A9833B8C05&jid=B40D4BA57FF46E45205A09B4DC283152&aid=39F0433CE2BD83E0&yid=B914830F5B1D1078&vid=1AE5323881A5ECDC&iid=94C357A881DFC066&sid=F9A6B6F259CE5121&eid=5A751AE9FA58A3FB&journal_id=0023-074X&journal_name=科学通报&referenced_num=0&reference_num=1