%0 Journal Article
%T 野生、半野生及栽培大豆球蛋白组分的比较
%A 刘红军
%J 科学通报
%D 1984
%I 
%X 将野生大豆高蛋白等优良性状转移到栽培大豆上去,在遗传操作和育种实践中已引起广泛的重视。为此,了解从野生到栽培的演变过程中,贮存蛋白发生了什么样的变化是十分重要的。贮存蛋白绝大部分是球蛋白。本工作将野生大豆(G. soja)、半野生大豆(G.gracilis)和栽培大豆(G.max)的球蛋白组分进行了比较研究。现简报如下。按Appu Rao和Narasinga Rao的方法,以Mg~( )和不同饱和度(NH_4)_2SO_4。使各种球蛋白分离。通过沉降系数的测定和凝胶电泳的分析对11S、7S和2S三种球蛋白加以鉴定。对属于野生大豆、半
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=01BA20E8BA813E1908F3698710BBFEFEE816345F465FEBA5&cid=7C7E63796F062382A606A3A9833B8C05&jid=B40D4BA57FF46E45205A09B4DC283152&aid=ABE6BB673A253D24E31A4C2E6DA53B15&yid=36250D1D6BDC99BD&vid=771469D9D58C34FF&iid=5D311CA918CA9A03&sid=D8AE57480552698F&eid=D8AE57480552698F&journal_id=0023-074X&journal_name=科学通报&referenced_num=0&reference_num=0