%0 Journal Article
%T Chemical structure of polysaccharide AAPS-3 from Auricularia auricula-judae<br>黑木耳多糖AAPS-3的化学结构
%A SONG Guang-Lei
%A DU Qi-Zhen
%A <br>宋广磊
%A 杜琪珍
%J 菌物学报
%D 2010
%I 
%X 利用逆流色谱分离技术从黑木耳中分离了黑木耳多糖AAPS-3。通过完全水解、甲基化、一维和二维1H和13C 核磁共振（NMR）阐明AAPS-3的化学结构。经完全水解证实AAPS-3主要由Glc单糖组成，用HPLC方法测得其分子量为4.83×105，通过甲基化反应数据和1H和13C NMR等分析发现AAPS-3为由β-D-1,4-Glc，β-D-1,3-Glc和β-D-1,6-Glc残基构成主链的葡聚糖。
%K edible and medicinal fungi
%K countercurrent chromatography
%K nuclear magnetic resonance<br>食药用菌，逆流色谱，核磁共振
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=90BA3D13E7F3BC869AC96FB3DA594E3FE34FBF7B8BC0E591&jid=CA9F815FCB0F62294C4266BB6F902ACB&aid=7F0F2A1AB3A546461149A98DE6CF7843&yid=140ECF96957D60B2&vid=771469D9D58C34FF&iid=E158A972A605785F&sid=39E48869A719B9DE&eid=93ADA2AA3F969E58&journal_id=1672-6472&journal_name=菌物学报&referenced_num=0&reference_num=15