%0 Journal Article
%T CHANGES OF ESTERASE ISOZYME AND AMINO ACIDS CONTENTS OF PLEUROTUS SAJOR-CAJU<br>凤尾菇酯酶同工酶及其氨基酸含量的变化
%A CHEN DU-ZHENG CHENG HENG-SONG MI XIAO-LI Jiangsu Institute of Microbiology
%A Wuxi
%A <br>陈都珍
%A 成恒嵩
%A 宓晓黎
%J 菌物学报
%D 1987
%I 
%X 本试验研究了凤尾菇酯酶同工酶和氨基酸含量的变化，结果表明，不管栽培条件、采样部位和生长发育阶段如何，其酯酶同工酶酶谱基本相同，均有稳定的10条酶带，但它们的酶活性有所不同。在菌丝体生长阶段酶活性与生长天数有关。菌丝体生长4—20天时酶活性逐渐增强，尔后有所减弱。而子实体生长阶段从原基形成到菇体萎缩，酶活性则由强变弱。同时氨基酸含量也由高变低。
%K Pleurotus sajor-caju
%K Mycelium
%K Fruitbody
%K Esterase isozyme
%K Enzyme activity
%K Enzyme pattern
%K Amino acid<br>凤尾菇
%K 菌丝体
%K 子实体
%K 酯酶同工酶
%K 酶活性
%K 酶谱图式
%K 氨基酸
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=90BA3D13E7F3BC869AC96FB3DA594E3FE34FBF7B8BC0E591&jid=CA9F815FCB0F62294C4266BB6F902ACB&aid=3488CC5627226288987FD7D3FE28C2EA&yid=9C2DB0A0D5ABE6F8&vid=B31275AF3241DB2D&iid=CA4FD0336C81A37A&journal_id=1672-6472&journal_name=菌物学报&referenced_num=3&reference_num=0