%0 Journal Article
%T Antioxidant activity of endophytic Chaetomium globosum from Eucommia ulmoides<br>杜仲内生球毛壳菌的抗氧化活性研究
%A XIE Hui
%A CHEN Shuang-Lin
%A <br>谢辉
%A 陈双林
%J 菌物学报
%D 2009
%I 
%X 本文研究了分离自杜仲叶片的内生真菌球毛壳菌菌株No.173发酵液提取物的抗氧化活性,采用铁氰化钾还原力测定法、β-胡萝卜素/亚油酸模型和光照核黄素体系评价了发酵液提取物的抗氧化作用,并采用Folin-Ciocalteu法测定杜仲内生球毛壳菌发酵液提取物总多酚含量.结果表明,其抗氧化能力与Vc基本相当;清除超氧阴离子的能力优于芦丁;多酚含量为255.53±1.38mg/g,是其主要的抗氧化活性成分.
%K fermentation broth extract
%K O2-
%K radical scavenging activity
%K total phenolic content<br>发酵液提取物
%K 超氧阴离子清除率
%K 多酚含量
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=90BA3D13E7F3BC869AC96FB3DA594E3FE34FBF7B8BC0E591&jid=CA9F815FCB0F62294C4266BB6F902ACB&aid=F0C1970FCF26F40F799FE267439791F6&yid=DE12191FBD62783C&vid=D3E34374A0D77D7F&iid=E158A972A605785F&sid=E543FC2C7CA75C74&eid=6341CCF6B158C5F9&journal_id=1672-6472&journal_name=菌物学报&referenced_num=2&reference_num=36