%0 Journal Article
%T 黑曲霉β-葡萄糖苷酶的提纯与性质
%A 宛晓春
%A 汤坚
%A 丁霄霖
%J 菌物学报
%D 1998
%I 
%X 从黑曲霉Aspergillus niger，发酵液中分离提纯了β-葡萄糖苷酶。提纯步骤通过(NH4)2SO4分级沉淀，DEAE-Sephadex A-50和Sephadex G-100等三步纯化，得到凝胶电泳均一的β-葡萄糖苷酶。该酶的最适pH4.5，最适温度60℃，Km为0.44(pNPG)，并有较好的热稳定性。用SDS-凝胶电泳法和凝胶色谱法测得该酶的分子量为120 000。
%K 黑曲霉，β-葡萄糖苷酶，提纯与性质
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=90BA3D13E7F3BC869AC96FB3DA594E3FE34FBF7B8BC0E591&jid=CA9F815FCB0F62294C4266BB6F902ACB&aid=02BCD0B7942911AFD3A2F0D715164E9B&yid=8CAA3A429E3EA654&vid=BCA2697F357F2001&iid=0B39A22176CE99FB&journal_id=1672-6472&journal_name=菌物学报&referenced_num=0&reference_num=0