%0 Journal Article
%T STERIGMATOCYSTIN PRODUCED BY ASPERGILLUS VERSICOLOR IN HUMAN GASTRIC JUICE IN VITRO<br>杂色曲霉在人胃液中体外培养产生杂色曲霉素的研究
%A WANG DIAN-SHENG SUN HE-LING WANG KE-QING HONG HE-JUN
%A <br>王殿升
%A 孙鹤龄
%A 王克强
%A 洪和俊
%J 菌物学报
%D 1989
%I 
%X 本文用正交实验设计法探讨了杂色曲霉(Aspergillus versicolr)在加有两类不同性质营养物的人胃液中产生杂色曲霉素( Sterigmatocystin, 简称ST)的条件。发现在26℃斜面静置培养12天后可产生ST。加入半合成物质的最佳配伍是：蔗糖1，000．0mg；蛋白 胨50．0mg；KH2PO47．5mg；MgSO4 7H2O2．5mg；人胃液10．0ml，称之为SPKM人胃液培养基。加入天然物质的最佳配伍是：玉米粉0．5g；豆腐粉0．25g，人胃液10．0ml，称之为CS人胃液培养基。还进一步研究了pH值和培养时间对杂色曲霉产毒菌株在SPKM和CS人胃液培养基中生长及产生sT的影响。根据临床胃酸缺乏程度分级标准，分为pH 1．0，3．0，6．5，8．0四个组。发现在两种人胃液培养基中，无论是杂色曲霉生长，还是产生ST，pH3.0到6．5是发生质变的范围。在两种人胃液培养基pH为6．5时，370。静置培养8天有痕量ST产生，10天后就明显增加。所以杂色曲霉产生的sT可能是慢性萎缩性胃炎易癌变的原因之一。
%K A
%K versicolor
%K Sterigmatocystin
%K SPKM and CS human gastric juice media
%K pH value
%K Culture time<br>杂色曲霉
%K 杂色曲霉素(ST)
%K SPKM、CS人胃液培养基
%K pH值
%K 培养时间
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=90BA3D13E7F3BC869AC96FB3DA594E3FE34FBF7B8BC0E591&jid=CA9F815FCB0F62294C4266BB6F902ACB&aid=FF9167A1B62F9E19995C826F644C2920&yid=1833A6AA51F779C1&vid=5D311CA918CA9A03&iid=38B194292C032A66&journal_id=1672-6472&journal_name=菌物学报&referenced_num=0&reference_num=0