%0 Journal Article
%T Study on evaluation model of extracting process of fucoidan from Laminaria japonica<br>海带中岩藻聚糖硫酸酯提取工艺评价模型的建立与探讨
%A 曲桂燕
%A 刘 旭
%A 汪东风
%A 袁 毅
%A 韩丽君
%J 海洋科学
%D 2012
%I 
%X 采用均匀设计从海带中热水提取岩藻聚糖硫酸酯,以粗多糖提取率(Yw)、岩藻糖提取率(Yf)和硫酸根提取率(Ys)为评价指标,并采用综合加权评分法综合考虑各试验因素对以上三个指标的影响.利用Minitab软件分析加权值Y与各因素的相关性,再通过回归方程优化岩藻聚糖硫酸酯的工艺参数.建立了加权值Y与提取温度(X1)、提取时间(X2)和液料比(X3)之间的二次回归模型,即Y=65.2+0.555x1+1.73x2+0.587x3+0.0236x12+0.0939x32-0.110x1x2.优化后获得最佳提取工艺参数.
%K Laminaria japonica
%K fucoidan
%K uniform design
%K regression equation
%K hot water
%K weighting values<br>海带
%K 岩藻聚糖硫酸酯
%K 均匀设计
%K 回归方程
%K 热水提取
%K 加权评分
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=E62459D214FD64A3C8082E4ED1ABABED5711027BBBDDD35B&cid=2D9C75573FA3E416&jid=DFE7B94EB76B8F26135C9890832CEF6A&aid=FCB4AC6AA8D32B4B531C82822D88D46E&yid=99E9153A83D4CB11&iid=708DD6B15D2464E8&sid=1AE5323881A5ECDC&eid=2A3781E88AB1776F&journal_id=1000-3096&journal_name=海洋科学&referenced_num=0&reference_num=0