%0 Journal Article
%T Determinaion of melamine residue in eel using high performance liquid chromatography-electrospray ionization tandem mass spectrometry<br>高效液相色谱－电喷雾串联质谱法测定鳗鱼中三聚氰胺的残留
%A XING Li-hong
%A LENG Kai-liang
%A SUN Wei-hong
%A TAN Zhi-jun
%A MIAO Jun-kui
%A WANG Ze-wen
%A <br>邢丽红
%A 冷凯良
%A 孙伟红
%A 谭志军
%A 苗钧魁
%A 王泽文
%J 海洋科学
%D 2009
%I 
%X 建立了利用高效液相色谱-电喷雾串联质谱(LC-MS/MS)法测定鳗鱼(Anguilla japonica)中三聚氰胺残留的方法.采用乙腈和三氯乙酸溶液沉淀蛋白,MCX固相萃取柱净化,提取目标分析物,经SCX-C18均匀混合填装的反相色谱柱分离,选择反应监测(SRM)正离子模式测定.三聚氰胺的定量限为20μg/kg,在20～500μg/kg时,峰强度与质量浓度的线性关系良好(r＞0.99).方法的平均回收率为84.82%～91.42%.
%K 鳗鱼(Anguilla
%K japonica)
%K 三聚氰胺
%K 液相色谱串联质谱仪
%K 残留
%K 测定
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=E62459D214FD64A3C8082E4ED1ABABED5711027BBBDDD35B&cid=2D9C75573FA3E416&jid=DFE7B94EB76B8F26135C9890832CEF6A&aid=B8A5ACD3B0C9B0643516324B14DD47DD&yid=DE12191FBD62783C&vid=27746BCEEE58E9DC&iid=5D311CA918CA9A03&sid=CA4FD0336C81A37A&eid=E158A972A605785F&journal_id=1000-3096&journal_name=海洋科学&referenced_num=1&reference_num=12