%0 Journal Article
%T 虾类对脂肪、必需脂肪酸及磷脂的需要
%A 于书坤
%A 张树荣
%J 海洋科学
%D 1987
%I 
%X 脂类物质在虾类营养与代谢中起重要作用。脂肪乃是良好的能源,每克脂肪氧化可释放9千卡热量,是等量的糖或蛋白质所含潜热(4千卡/克)的一倍以上;类脂(磷脂、糖脂、固醇脂)是生物膜的主要构成成分,它们在脂类物质消化吸收与转运方面也起着重要的作用;固醇脂可用来合成维生素D、脑激素及脱皮激素等。脂肪还有助于一些脂溶性维生素(如维生素A、D、E、K)的消化和吸收。必需脂肪酸是虾类成活与生长必不可少的物质。饵料中
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=E62459D214FD64A3C8082E4ED1ABABED5711027BBBDDD35B&cid=2D9C75573FA3E416&jid=DFE7B94EB76B8F26135C9890832CEF6A&aid=B115814A3F5503DE87479E57FCD30496&yid=9C2DB0A0D5ABE6F8&iid=CA4FD0336C81A37A&sid=5C3443B19473A746&eid=68D88C2FCF9C3098&journal_id=1000-3096&journal_name=海洋科学&referenced_num=0&reference_num=0