%0 Journal Article
%T 13C-NMR STRUCTURAL ANALYSIS OF THE POLYSACCHARIDE FROM PORPHYRA HAITANENSIS<br>坛紫菜多糖的13C-NMR结构分析
%A 纪明侯
%J 海洋科学
%D 1985
%I 
%X 紫菜类红藻是亚洲沿海居民很久以来所喜爱的一种副食品。它含有丰富的矿物质、维生素、蛋白质(40％左右)和糖类(30％以上)。1961年,Turvey等提出脐形紫菜(Porphyra umbilicalis)所含多糖主要为紫菜胶(Porphyran)。 我国南方福建沿海大量人工养殖坛紫菜(P.haitanensis),主要用作副食品。近来有的生产单位用坛紫菜试生产琼胶(agar)。但关于坛紫菜多糖的化学结构究竟如何?是否是
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=E62459D214FD64A3C8082E4ED1ABABED5711027BBBDDD35B&cid=2D9C75573FA3E416&jid=DFE7B94EB76B8F26135C9890832CEF6A&aid=B1CC15B4DA15A25055813C2B51740DEF&yid=74E41645C164CD61&iid=94C357A881DFC066&sid=1AE5323881A5ECDC&eid=94E7F66E6C42FA23&journal_id=1000-3096&journal_name=海洋科学&referenced_num=0&reference_num=0