%0 Journal Article
%T A STUDY ON ACID PRETREATMENT OF GELIDIUM AMANSII<br>石花菜酸预处理的研究
%A 石光汉
%J 海洋科学
%D 1987
%I 
%X 文报道了有关石花菜酸预处理时的实验条件和所取得的结果。石花菜在O℃和30‰H_2SO_4、50℃和1‰H_2SO_4、30℃和2—3‰H_2SO_4等三种不同条件下进行预处理,出胶率和凝胶强度均可取得较好效果。经比较,最后确认30℃和2—3‰H_2SO_4为石花菜酸预处理的适宜条件,具有工业化生产的实用价值。
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=E62459D214FD64A3C8082E4ED1ABABED5711027BBBDDD35B&cid=2D9C75573FA3E416&jid=DFE7B94EB76B8F26135C9890832CEF6A&aid=3E4D665B35069C892631F6725406CFDB&yid=9C2DB0A0D5ABE6F8&iid=0B39A22176CE99FB&sid=2001E0D53B7B80EC&eid=BE33CC7147FEFCA4&journal_id=1000-3096&journal_name=海洋科学&referenced_num=0&reference_num=0