%0 Journal Article
%T GRAFT POLYMERIZATION OF 2-HYDROXYETHYL METHACRYLATE ON SOY PROTEIN ISOLATE via ATOM TRANSFER RADICAL POLYMERIZATION<br>原子转移自由基聚合法合成大豆分离蛋白-g-聚甲基丙烯酸2-羟乙酯
%A ZHOU Hua
%A JIANG Peng
%A YANG Cheng
%A JIANG Jinqiang
%A BAI Huiyu
%A Chen Mingqing
%A LIU Xiaoya
%A <br>周华
%A 姜鹏
%A 杨成
%A 江金强
%A 白绘宇
%A 陈明清
%A 刘晓亚
%J 高分子学报
%D 2008
%I 
%X 通过酰胺化反应在大豆分离蛋白(SPI)表面引入溴原子,合成了大分子引发剂SPI-Br,以CuCl和bpy为催化体系,通过原子转移自由基聚合法(ATRP)合成了大豆分离蛋白-g-聚甲基丙烯酸2-羟乙酯(SPI-g-PHEMA).用FTIR1、3C-NMR、GPC对大分子引发剂、接枝产物和接枝物降解链进行结构表征.结果表明,得到了表面接枝聚甲基丙烯酸2-羟乙酯长链的大豆分离蛋白接枝聚合物,用紫外分光光度计(UV)、荧光分光光度计z、eta电位和透射电镜(TEM)表征了接枝产物的溶液性质和微观形态.
%K Soy protein isolate
%K HEMA
%K ATRP
%K 2-Bromopropionyl bromide
%K Degradation<br>大豆分离蛋白
%K 甲基丙烯酸2-羟乙酯
%K 原子转移自由基聚合
%K 2-溴异丁酰溴
%K 降解
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=6E709DC38FA1D09A4B578DD0906875B5B44D4D294832BB8E&cid=6579068328FE643F&jid=15971983683C7643EE80F1CE621DEB60&aid=90500184BDEEB805797518F6334ACCE9&yid=67289AFF6305E306&iid=94C357A881DFC066&sid=D1D63D047E37A053&eid=9BA67A0B76A3DBA8&journal_id=1000-3304&journal_name=高分子学报&referenced_num=0&reference_num=17