%0 Journal Article
%T Preparation of Chitosan with High Viscosity-average Molecular Weight and High Degree of Deacetylation by Rapid Interim Microwave Heating Method<br>微波间歇法快速制备高粘均分子量和高脱乙酰度的壳聚糖
%A LI Qiao-xia
%A SONG Bao-zhen
%A YANG Zhen-qiu
%A FAN Hong-lei
%A <br>李巧霞
%A 宋宝珍
%A 仰振球
%A 樊红雷
%J 过程工程学报
%D 2006
%I 
%X 使用微波间歇法可快速制备高脱乙酰度和高粘均分子量的壳聚糖. 单因素实验确定的工艺条件为微波功率800 W,将45%(ω)的氢氧化钠溶液与250～380 μm的20 g甲壳素粉以8:1的体积比混合,在100℃下反应10 min,洗涤、微波干燥后在相同条件下再反应1次,共20 min,可制得脱乙酰度为94.5%、粘均分子量1.48×106的白色壳聚糖粉末. 其他制备条件相同,使用电加热法间歇处理甲壳素粉3次,反应共5 h,可以得到脱乙酰度为96.2%、粘均分子量为3.8×105的褐色壳聚糖粉末. 微波间歇法所制壳聚糖的结晶度高,内部有规整的有序结构,用它制备的膜致密,性能优于用电加热法所制壳聚糖制备的膜.
%K chitosan
%K viscosity-average molecular weight
%K degree of deacetylation
%K interim microwave heating method<br>壳聚糖
%K 粘均分子量
%K 脱乙酰度
%K 微波间歇法
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=5B3AB970F71A803DEACDC0559115BFCF0A068CD97DD29835&cid=3FCF8B1A330466D5&jid=B9EE12934D19905403D996AE65CEEEED&aid=DC12C6DB48A453B1&yid=37904DC365DD7266&vid=B31275AF3241DB2D&iid=94C357A881DFC066&sid=7B927C26AC9ED104&eid=8225A9F184D4F1CA&journal_id=1009-606X&journal_name=过程工程学报&referenced_num=4&reference_num=18