%0 Journal Article
%T Investigation of Metabolic Routes to γ-Poly(glutamic acid) by 13C-labeled Glucose as Medium Carbon Source<br>利用13C标记葡萄糖分析g-聚谷氨酸的代谢途径
%A SHI Ning-ning
%A XU Hong
%A YAO Jun
%A WANG Jun
%A <br>石宁宁
%A 徐虹
%A 姚俊
%A 王军
%J 过程工程学报
%D 2007
%I 
%X 本实验室筛选的菌株Bacillus subtilis NX-2以葡萄糖和谷氨酸共同作为碳源生产γ-聚谷氨酸(γ-PGA).为探讨这2种碳源在γ-PGA合成中的作用,在培养基中加入标记的U-13C]-葡萄糖,检测产物γ-聚谷氨酸的核磁共振碳谱信号强度,从而计算葡萄糖代谢进入产物的量.在培养基中葡萄糖浓度为4%时,γ-PGA的碳骨架中由葡萄糖进入的比例为9%左右.当葡萄糖浓度为3%时,由葡萄糖进入γ-PGA的比例降至6%.证明葡萄糖主要用于能量代谢和菌体合成,只有少量参与γ-PGA合成,而谷氨酸为γ-PGA单体的主要来源.
%K γ-聚谷氨酸
%K 代谢途径
%K 核磁共振
%K 利用
%K 葡萄糖浓度
%K 分析
%K 聚谷氨酸
%K 代谢途径
%K Routes
%K Investigation
%K Poly
%K acid
%K Carbon
%K Source
%K Medium
%K 来源
%K 单体
%K 菌体
%K 能量代谢
%K 比例
%K 骨架
%K 葡萄糖代谢
%K 计算
%K 信号强度
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=5B3AB970F71A803DEACDC0559115BFCF0A068CD97DD29835&cid=3FCF8B1A330466D5&jid=B9EE12934D19905403D996AE65CEEEED&aid=559E3033CE0B1EA890331F60053B5EFB&yid=A732AF04DDA03BB3&vid=DF92D298D3FF1E6E&iid=CA4FD0336C81A37A&sid=769BD58726D66E7D&eid=856C2E13D1000DB7&journal_id=1009-606X&journal_name=过程工程学报&referenced_num=0&reference_num=9