%0 Journal Article
%T Addition of Menadione for Stimulating Catalase Accumulation by Thermoascus aurantiacus<br>添加甲萘醌促进嗜热子囊菌合成过氧化氢酶
%A WANG Ming-xing
%A LI Yin
%A FANG Fang
%A HUA Zhao-zhe
%A CHEN Jian
%A <br>王明星
%A 李寅
%A 方芳
%A 华兆哲
%A 陈坚
%J 过程工程学报
%D 2005
%I 
%X 研究了添加甲萘醌对嗜热子囊菌(Thermoascus aurantiacus)IFO9862合成过氧化氢酶(CAT)的影响．结果表明，添加甲萘醌有助于促进CAT的合成．在发酵的24或48h分别添加1μmol／L的甲萘醌，发酵终了CAT酶活比对照分别提高了11．0％和23．1％；而在发酵的36和48h各添加1μmol／L的甲萘醌，CAT酶活可提高32．5％．在发酵0h添加88mmol／L的H2O2，同时在48h添加1μmol／L的甲萘醌，CAT酶活达到1725U／mL，比对照(1074U／mE)提高了60．6％．
%K catalase
%K menadione
%K hydrogen peroxide
%K Thermoascus aurantiacus<br>过氧化氢酶
%K 甲萘醌
%K 过氧化氢
%K 嗜热子囊菌
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=5B3AB970F71A803DEACDC0559115BFCF0A068CD97DD29835&cid=3FCF8B1A330466D5&jid=B9EE12934D19905403D996AE65CEEEED&aid=04188CE29D3DA40E&yid=2DD7160C83D0ACED&vid=94C357A881DFC066&iid=38B194292C032A66&sid=5FF9F4F7CB1800C7&eid=9D9F10A828991FA6&journal_id=1009-606X&journal_name=过程工程学报&referenced_num=5&reference_num=13