%0 Journal Article
%T Purification and Characterization of Protease with High Stability in Organic Solvents<br>高强度耐有机溶剂蛋白酶的纯化及性质
%A YAO Zhong
%A SUN Bei-bei
%A LI Shuang
%A HE Bing-fang
%A <br>姚忠
%A 孙蓓蓓
%A 李霜
%A 何冰芳
%J 过程工程学报
%D 2008
%I 
%X 分离纯化了自行筛选的耐有机溶剂的地衣芽孢杆菌Bacillus licheniformis YP1所产的溶剂稳定性蛋白酶.发酵液经硫酸铵沉淀、疏水层析及强阳离子交换层析纯化,得到电泳纯的蛋白酶;分子量约为28 kDa,纯化蛋白酶的比酶活达到1.18×105.U/mg,纯化倍数为37.2,酶活回收率为20.8%.纯化的YP1蛋白酶对50%(Ψ)的多种亲水或疏水有机溶剂具有很高的耐受性,其中50%(Ψ)的DMF和DMSO能显著促进YP1蛋白酶活力.YP1蛋白酶为Zn2+蛋白酶,最适反应温度为55℃,最适反应pH为10.0,pH 8.0～13.0范围内具有高活力.以酪蛋白为底物,YP1蛋白酶的米氏常数Km为0.048g/L.
%K 碱性蛋白酶
%K 耐有机溶剂
%K 地衣芽孢杆菌
%K 纯化
%K 表征
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=5B3AB970F71A803DEACDC0559115BFCF0A068CD97DD29835&cid=3FCF8B1A330466D5&jid=B9EE12934D19905403D996AE65CEEEED&aid=58370977B21CA3E1ABAB0596949EC71D&yid=67289AFF6305E306&vid=5D311CA918CA9A03&iid=B31275AF3241DB2D&sid=C1F642278C6E9D3E&eid=EB3DE2AA673AE431&journal_id=1009-606X&journal_name=过程工程学报&referenced_num=1&reference_num=18