%0 Journal Article
%T Application of Exponential Fed-batch Model for Reducing Repression during γ-CGTase Production by Bacillus macorous<br>Bacillus macorous合成g-CGT酶过程中阻遏效应与指数流加发酵
%A WANG Feng
%A DU Guo-cheng
%A GU Zheng-biao
%A CHEN Jian
%A <br>王峰
%A 堵国成
%A 顾正彪
%A 陈坚
%J 过程工程学报
%D 2008
%I 
%X 考察了不同搅拌转速、pH值和温度条件下,细胞生长、γ-CGT酶产量与培养液中直链麦芽低聚糖积累的关系.细胞的最大比生长速率为0.2 h-1是γ-CGT酶产量从增长到下降的拐点.发酵液中直链麦芽低聚糖的存在能促进细胞生长并引起胞内的FDP,ATP和G6P含量增加,而对产酶显示出分解代谢阻遏效应.指数流加结果显示,通过限制细胞的比生长速率,可将阻遏作用控制在较低水平,酶产量得到了大幅度提高,是分批发酵酶产量的7.9倍,达到2565U/mL.
%K γ-CGT酶
%K 直链麦芽低聚糖
%K 分解代谢阻遏
%K 最大比生长速率
%K 指数流加
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=5B3AB970F71A803DEACDC0559115BFCF0A068CD97DD29835&cid=3FCF8B1A330466D5&jid=B9EE12934D19905403D996AE65CEEEED&aid=70E46227BDA819C765AE92D5F8BC6A2A&yid=67289AFF6305E306&vid=5D311CA918CA9A03&iid=CA4FD0336C81A37A&sid=91C9056D8E8856E0&eid=DDD31293A7C7D057&journal_id=1009-606X&journal_name=过程工程学报&referenced_num=0&reference_num=26