%0 Journal Article
%T Construction Fermentation of Engineered Strain and Properties of Recombinant γ-glutamyltranspeptidase<br>γ-谷氨酰基转肽酶（GGT）基因工程菌的构建及其发酵条件的初步研究
%A WANG Na
%A ZHANG Jie
%A SHEN Wei
%A TANG Xue-ming
%A ZHU Ge-jian
%A <br>王娜
%A 张洁
%A 沈微
%A 唐雪明
%A 诸葛健
%J 中国生物工程杂志
%D 2006
%I 
%X 利用PCR技术以Bacillus subtilisSYU20016基因组DNA为模板,扩增出1.8kb编码γ-谷氨酰基转肽酶的基因ggt,将其连接到温控表达载体pBV220,得到重组载体pBV220-ggt,重组载体在大肠杆菌JM109中得到表达。SDS-PAGE分析显示融合表达产物的分子量大小为65kDa,同核酸序列测定的推导值相符。对含有ggt的基因工程菌进行表达研究表明:发酵培养温度为30℃,pH为7.2,装液量为20ml(250ml锥形瓶)的条件下42℃诱导4h后,重组菌的γ-谷氨酰基转肽酶酶活力达到6U/ml。目前报道的非基因工程菌(枯草芽孢杆菌NX-2)酶活最高仅为3.2U/ml。
%K 茶氨酸
%K γ-谷氨酰基转肽酶
%K 生物转化
%K 发酵条件
%K 质粒稳定性
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=90BA3D13E7F3BC869AC96FB3DA594E3FE34FBF7B8BC0E591&jid=951380788B355DEA7D75520FA3B199C9&aid=62C41CD634B23283&yid=37904DC365DD7266&vid=96C778EE049EE47D&iid=708DD6B15D2464E8&sid=B6DA1AC076E37400&eid=8E6AB9C3EBAAE921&journal_id=1671-8135&journal_name=中国生物工程杂志&referenced_num=0&reference_num=9