%0 Journal Article
%T Screening of γ-Polyglutamic Acid High Productive Strain Using Crop Materials and Optimization of Fermentation Condition<br>玉米原料高产γ-聚谷氨酸优良菌株的选育及发酵条件优化
%A LIANG Jin-zhong
%A LI Yan-hua
%A FAN Hong-chen
%A <br>梁金钟
%A 李艳华
%A 范洪臣
%J 中国生物工程杂志
%D 2007
%I 
%X 以筛选到的一株枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)B-1为出发菌株,采用紫外诱变技术对出发菌株进行反复诱变,得到一株能够利用玉米原料生产γ-聚谷氨酸的优良高产菌株B-115,摇瓶发酵γ-聚谷氨酸的产量由原菌株的12.5g/L提高到19.5g/L。再以该菌株为研究对象利用响应面法进行碳源、氮源、谷氨酸钠、金属离子等发酵条件的优化实验,经48h摇瓶发酵,γ-聚谷氨酸产量达到40.98g/L。
%K γ-聚谷氨酸
%K 枯草芽孢杆菌
%K 玉米原料
%K 诱变
%K 优化
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=90BA3D13E7F3BC869AC96FB3DA594E3FE34FBF7B8BC0E591&jid=951380788B355DEA7D75520FA3B199C9&aid=F1159A6CFBB0BB95AD66769A8A96151F&yid=A732AF04DDA03BB3&vid=DB817633AA4F79B9&iid=59906B3B2830C2C5&sid=D997634CFE9B6321&eid=987EDA49D8A7A635&journal_id=1671-8135&journal_name=中国生物工程杂志&referenced_num=1&reference_num=13