%0 Journal Article
%T QUALITY CHARACTERISTICS OF BREAD WHEAT GROWN UNDER ELEVATED CO2 AND TEMPERATURE<br>基于CTGC试验系统下面包小麦主要品质性状的研究
%A BAI Li-Ping
%A TONG Cheng-Feng
%A LIN Er-Da
%A LU Zhi-Guang
%A RAO Min-Jie
%A <br>白莉萍
%A 仝乘风
%A 林而达
%A 卢志光
%A 饶敏杰
%J 植物生态学报
%D 2005
%I Editorial Office of Chinese Journal of Plant Ecology
%X 当前,全球气候变化背景下,CO2浓度升高和气候变暖可能已经并将持续对小麦(Triticum aestivum)品质产生影响.为此依据自行设计的模拟气候变化的试验装置系统(CTGC)1),研究大田条件下CO2浓度和温度增加对面包小麦主要品质性状的交互作用.结果表明:在433.3～610.2 μmol·mol-1范围内,CO2浓度增加对面包小麦的籽粒蛋白质含量、湿面筋含量和沉降值的影响不利;增温( 2℃多)表现为有利.当CO2浓度从433.3 μmol·mol-1逐渐增加到551.5 μmol·mol-1且温度增幅逐渐为 2℃时,CO2和温度对面包小麦的籽粒蛋白质含量、湿面筋含量和沉降值的交互作用表现为增加;而当CO2浓度增幅较大(达到610.2 μmol·mol-1),温度增幅不大(白天平均温度仅增加2℃多)时,交互作用则表现为减少.此外,CO2浓度增加使面包小麦的α-淀粉酶活性降低,温度上升则使之提高,两因素的交互作用则表现为α-淀粉酶活性提高.
%K Elevated CO2
%K Temperature
%K Bread wheat
%K Quality characteristics
%K CO2 and temperature gradient<br>CO2浓度和温度升高
%K 面包小麦
%K 品质性状
%K CO2浓度和温度梯度模拟装置(CTGC)
%K 全球气候变化
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=90BA3D13E7F3BC869AC96FB3DA594E3FE34FBF7B8BC0E591&jid=2F2173CCFF292BF447DC2681EA33BBAE&aid=16DA05B0FF1C65E6&yid=2DD7160C83D0ACED&vid=771469D9D58C34FF&iid=94C357A881DFC066&sid=725C082EB6FD280F&eid=F2947E14627CD734&journal_id=1005-264X&journal_name=植物生态学报&referenced_num=5&reference_num=11