%0 Journal Article
%T 茶多糖TGC的结构表征
%A 周鹏
%A 谢明勇
%A 聂少平
%A 王小如
%J 中国科学 生命科学
%D 2004
%I 
%X 采用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)分析均一茶多糖TGC的单糖组成,并与NMR,圆二色谱、紫外扫描等其他分析方法结合,对茶多糖TGC的一级结构及其在溶液中的构象加以探讨.结果表明:茶多糖TGC是由鼠李糖、阿拉伯糖、木糖、葡萄糖、甘露糖和半乳糖等6种单糖组成,它在水溶液中应以有序的螺旋构象存在,其一级结构为:主链的骨架结构由鼠李糖、葡萄糖和半乳糖构成,这3种单糖都有可能连接支链,不接支链时其连接方式为b1→3,支链主要由阿拉伯糖构成,其连接方式可为b1→2,b1→3,b2→3三种,木糖以b1→存在于主链和支链的末端.
%K GC-MS
%K NMR
%K 茶多糖
%K 一级结构
%K 构象
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=90BA3D13E7F3BC869AC96FB3DA594E3FE34FBF7B8BC0E591&jid=DBE4ECF0864647819971514F9C47DC38&aid=9999EFB7114C278C&yid=D0E58B75BFD8E51C&vid=339D79302DF62549&iid=0B39A22176CE99FB&sid=4609832E4B5C797B&eid=D46BA3D3D4B3C585&journal_id=1006-9259&journal_name=中国科学C辑&referenced_num=8&reference_num=30