%0 Journal Article
%T Mass Culture Indoors, the Structure of Colony and Analysis of Nutrient Composition of Nostoc sphaeroides<br>葛仙米室内规模化培养、群体显微结构及营养成分分析
%A DENG Zhong-Yang
%A KUANG Qi-Jun
%A HU Zheng-Yu
%A <br>邓中洋
%A 况琪军
%A 胡征宇
%J 植物科学学报
%D 2006
%I 
%X 以葛仙米为材料开展室内规模化培养,在15个月的培养期间,每月可产鲜藻38.3~293.7 kg,每立方米的培养体积葛仙米每月产量波动在9.58~77.45 kg,高温明显降低月产量。在葛仙米的表层和内部的显微结构明显不同,藻丝的长短、排列存在明显的差异。同时以人工培养的葛仙米为材料,测定了其生化组成;结果表明:人工培养的葛仙米含16种氨基酸,蛋白质含量为29.69%;脂肪的含量为0.78%,远低于野生葛仙米中脂肪的含量;维生素的含量较低;砷、铅、汞、镉4种重金属元素含量较低,其含量符合国家食品卫生标准。
%K Nostoc sphaeroides Kuetzing
%K Culture
%K Structure
%K Nutrition of analysis<br>葛仙米
%K 培养
%K 显微结构
%K 营养分析
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=90BA3D13E7F3BC869AC96FB3DA594E3FE34FBF7B8BC0E591&jid=9973DE552EA54506F7AABD4780345ED2&aid=E847F7418F2C4DF7&yid=37904DC365DD7266&vid=B91E8C6D6FE990DB&iid=94C357A881DFC066&sid=283B38DAD0D068F3&eid=D8B37A0210DB6B9D&journal_id=1000-470X&journal_name=武汉植物学研究&referenced_num=0&reference_num=20