%0 Journal Article
%T Study on the Scavenging Radical Activities of Polysaccharide of Hippophae rhamnosides Fruit Peel<br>沙棘果皮多糖清除氧自由基的活性研究
%A Zhang Hai-Rong
%A <br>张海容
%J 植物学报
%D 2005
%I 
%X 沙棘(Hippophae rhamnosides)果皮经80℃恒温水浴提取, 乙醇沉淀得粗多糖。Sevag法去蛋白,经50%和70%乙醇分级, 得3种级分沙棘多糖H1、H2和H3; 以Fenton 反应, 即H2O2/Fe2+/水杨酸为.OH产生和检测体系; 以邻苯三酚/EDTA/Tris-HCl为O2 -. 产生体系, 对沙棘多糖H1、H2和H3进行抗氧自由基活 性研究。结果表明, 沙棘多糖对.OH和O2 -. 有较显著的清除能力。不同级分多糖H1、H2和H3浓度达200mg.mL-1时, 对.OH的清除率分别为44.9%、49.0%和26.4%, 抗O2-. 活性分别为36.9%,15.4%和23.1%。多糖质量浓度增大时,两种自由基清除率增加, 且呈量效关系。
%K <br>沙棘
%K 多糖
%K 超氧阴离子
%K 羟自由基
%K 自由基清除率
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=90BA3D13E7F3BC869AC96FB3DA594E3FE34FBF7B8BC0E591&jid=97AE3D0EBF25E42C466FEF50E492F710&aid=4630FD031D425FC5CDE6B4A1DB044872&yid=2DD7160C83D0ACED&vid=BC12EA701C895178&iid=B31275AF3241DB2D&sid=7D2B339649A57040&eid=E008F9AD6D4B96EF&journal_id=1674-3466&journal_name=植物学报&referenced_num=1&reference_num=0