%0 Journal Article
%T Biosynthesis of ε-poly-L-lysine-A review<br>ε-聚赖氨酸生物合成研究进展
%A Yang Zhang
%A Xiaohai Feng
%A Hong Xu
%A <br>张扬
%A 冯小海
%A 徐虹
%J 微生物学报
%D 2011
%I 
%X 摘要:ε-聚赖氨酸(ε-PL)是一种可食用对人和环境无毒害可生物降解的天然生物材料。本文以聚赖氨酸的研究历史为主线，对ε-PL 的合成与降解进行了综述并预测了ε-PL 可能的代谢途径，最后展望了我国聚赖氨酸研究的发展前景。
%K 关键词:ε-聚赖氨酸，ε-聚赖氨酸合成酶，ε-聚赖氨酸降解酶，代谢途径
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=90BA3D13E7F3BC869AC96FB3DA594E3FE34FBF7B8BC0E591&jid=A3C6BA55AB623B90FA9104CFFC826F3C&aid=2B168B6160CED65F2FCD35F31E2D8558&yid=9377ED8094509821&vid=987EDA49D8A7A635&iid=F3090AE9B60B7ED1&sid=0E37D9F9BC838B8F&eid=4944E31C6DB9BAF5&journal_id=0001-6209&journal_name=微生物学报&referenced_num=0&reference_num=28