%0 Journal Article
%T The Effect of Tryptophol on Lipid Fermentation by Lipomyces starkeyi<br>色醇对斯达氏油脂酵母产油能力的影响
%A WU Shuang
%A HUA Yan-Yan
%A ZHONG Chong-Bin
%A ZHAO Zong-Bao
%A <br>武 双
%A 华艳艳
%A 仲崇斌
%A 赵宗保
%J 微生物学报
%D 2008
%I 
%X 研究在发酵培养基中添加色醇对斯达氏油脂酵母发酵的影响。结果表明, 在接种后0 h或12 h时添加色醇, 能够明显抑制菌体生长和油脂积累; 而在培养24 h或36 h添加, 能够明显促进菌体生长, 并增强菌体对底物利用率。与对照组比较, 在36 h添加100 mmol/L色醇, 生物量、油脂量和脂肪系数分别增加7.4%、13.9%和14.2%, 发酵时间缩短13.3%, 明显提高了油脂生产效率。气相色谱分析表明, 添加色醇对菌油脂肪酸组成及其相对含量无显著影响。实验结果有助于建立调控油脂发酵的新策略, 具有重要的理论和工程应用意义。
%K Lipomyces starkeyi
%K Microbial oil
%K Tryptophol
%K Fermentation<br>斯达氏油脂酵母
%K 微生物油脂
%K 色醇
%K 发酵
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=90BA3D13E7F3BC869AC96FB3DA594E3FE34FBF7B8BC0E591&jid=A3C6BA55AB623B90FA9104CFFC826F3C&aid=0EECA37E12901C6429012607F1152E2B&yid=67289AFF6305E306&vid=6209D9E8050195F5&iid=0B39A22176CE99FB&sid=57ABA0CAA8063E3D&eid=719299073B6B86B9&journal_id=0001-6209&journal_name=微生物学报&referenced_num=0&reference_num=0