%0 Journal Article
%T Recent advances and prospect on structural biology of β-mannanase-A review<br>β-甘露聚糖酶的结构生物学研究现状和展望
%A Yueju Zhao
%A Yanfen Xue
%A Yanhe Ma
%A <br>赵月菊
%A 薛燕芬
%A 马延和
%J 微生物学报
%D 2009
%I 
%X 摘要：β-甘露聚糖酶是一种半纤维素水解酶，广泛存在于动植物和微生物中，在造纸，纺织印染，洗涤，食品，饲料，医药和石油开采等工业中有着广阔的应用前景。β-甘露聚糖酶往往由催化域和非催化域两部分组成的。催化域折叠成TIM桶状结构，参与底物的结合和催化；碳水化合物结合域,作为最常见的一种非催化域，采用经典的β三明治结构，可以增强结合有纤维素的甘露糖水解能力。本文主要对组成β-甘露聚糖酶的各个模块三维结构特征和功能进行了系统的综述。
%K 关键词：β-甘露聚糖酶
%K 催化域
%K 碳水化合物结合域
%K 结构功能
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=90BA3D13E7F3BC869AC96FB3DA594E3FE34FBF7B8BC0E591&jid=A3C6BA55AB623B90FA9104CFFC826F3C&aid=A112F9DDE699FD5685439AFE36F079B0&yid=DE12191FBD62783C&vid=2A3781E88AB1776F&iid=9CF7A0430CBB2DFD&sid=8FC26EAE44BDA92A&eid=966760CE8B6E636C&journal_id=0001-6209&journal_name=微生物学报&referenced_num=2&reference_num=49