%0 Journal Article
%T 头状轮生链霉菌谷氨酰胺合成酶的研究 Ⅱ.酶的性质和调节
%A 崔凤文
%A 焦瑞身
%J 微生物学报
%D 1996
%I 
%X 头状轮生链霉菌(Streptoverticillium caespitosus)谷氨酰胺合成酶(Glutamine synthetase,GS)生物活性的最适pH为7。测活系统中必须加入Mn~(2 )或Mg~(2 ),二者分别作激活离子时得到的酶的参数不同。Mn~(2 )对GS有稳定作用。一些金属离子如Ca~(2 )等强烈地抑制生物活性。GS的最适温度为50℃,对ATP、谷氨酸和NH_4Cl的Km值分别为1.75、2.78和5mmol/L。NH_4Cl的浓度小于10mmol/L时对酶有正协同效应,大于10mmol/L时对酶有负协同效应。GS可被氨阻遏,比活能被硝酸盐促进。一些代谢物对GS有累积反馈抑制作用。发酵过程中加入氨后无“氨休克”现象,高氨条件下的GS不受蛇毒磷酸二酯酶(SVPDE)的作用,所以此酶无腺苷酰化—去腺苷酰化调节。
%K 头状轮生链霉菌
%K 谷氨酰胺合成酶
%K 性质与调节
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=90BA3D13E7F3BC869AC96FB3DA594E3FE34FBF7B8BC0E591&jid=A3C6BA55AB623B90FA9104CFFC826F3C&aid=6D70FC6F56196D683C7C7D8EB9FBDB3C&yid=8A15F8B0AA0E5323&vid=933658645952ED9F&iid=94C357A881DFC066&sid=4C2B9916B58305BE&eid=965F4E89CD0AFC30&journal_id=0001-6209&journal_name=微生物学报&referenced_num=0&reference_num=4