%0 Journal Article
%T Culture optimization and characterization of an alginate-lyase from Pseudoalteromonas sp. LJ1<br>假交替单胞菌LJ1菌株产褐藻胶裂解酶的培养条件优化及酶学性质
%A Yuexin M
%A Tao Ji
%A Huiqiong Li
%A Wei Chen
%A Song Gao
%A Shengfeng Liu
%A <br>马悦欣
%A 纪涛
%A 李慧琼
%A 陈炜
%A 高嵩
%A 刘声锋
%J 微生物学报
%D 2009
%I 
%X 摘要：【目的】为了优化LJ1菌株的培养条件使之产生高活性的胞外褐藻胶裂解酶。【方法】通过富集培养技术从海带筛选到一株褐藻胶裂解酶产生菌LJ1, 依据表型特征、脂肪酸组成分析及16S rRNA基因序列分析对该菌株进行鉴定。通过单因子和正交试验对LJ1 菌株产胞外褐藻胶裂解酶的培养条件进行了优化。【结果】LJ1菌株属于假交替单胞菌属（Pseudoalteromonas）。该菌株产酶的最佳培养基组成为：褐藻胶3 g/L、(NH4)2SO4 3 g/L、NaCl 20 g/L、KH2PO4 0.1 g/L、CaCl2 0.1 g/L；最佳培养条件为：250 mL三角烧瓶中装液量25 mL、接种量3%、摇瓶转速150 r/min、pH7.5、培养温度为28℃、培养时间为24 h。LJ1菌株所产褐藻胶裂解酶的最适温度为40℃，最适pH7.6，最适NaCl浓度为0.3 mol/L。1 mol/L金属离子Mg2+对酶活力有明显的促进作用，而Co2+ 和Zn2+对酶活力有较强的抑制作用。【结论】LJ1菌株是Pseudoalteromonas 新的胞外褐藻胶裂解酶产生菌，在最佳培养条件下，该菌株的酶活力提高了66%。
%K Keywords: alginate-lyase
%K screening
%K optimization of culture condition
%K enzymatic properties<br>关键词：褐藻胶裂解酶
%K 菌种筛选
%K 培养条件优化
%K 酶学特性
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=90BA3D13E7F3BC869AC96FB3DA594E3FE34FBF7B8BC0E591&jid=A3C6BA55AB623B90FA9104CFFC826F3C&aid=2A50F4F7CF447E7EB455D3C6806FF18B&yid=DE12191FBD62783C&vid=2A3781E88AB1776F&iid=5D311CA918CA9A03&sid=10088244B073A3DF&eid=603BC00D7DC5FEAC&journal_id=0001-6209&journal_name=微生物学报&referenced_num=0&reference_num=26