%0 Journal Article
%T MEDIUM DEVELOPMENT AND BATCH FERMENTATION FOR MASS CULTURE OF ACHLYA AMBISEXUASLIS<br>两性绵霉菌生物量生产的营养需求和发酵条件的研究
%A Zhang Xianen Jones A Kole M Leung W C Gerson D F
%A <br>张先恩 Joncs A.
%A Kole M.
%A Leung W.C.
%A Gerson D.F.
%J 微生物学报
%D 1994
%I 
%X 对两性绵霉菌(Achlya ambisexualis)生长所需的大量元素和微量元素进行了调查,在PYG培养基础上研制出ZJK培养基.两性绵霉菌在ZJK液体培养基中的倍增时间为3.5小时,产生的生物量约5.5g/L,为PYG的3倍,体积生产率为0.073g/(L·h),为PYG的2倍.最适生长温度为29℃.最适pH为6.5,pH8时孢子萌发被完全抑制.采用pH6.5控制的生物量培养,碳素和氮素转化率明显提高,分别为47.1%和64.8%,体积生产率比非pH控制的分批培养提高50%.在20L发酵罐中,生长稳定期的氧摄取速率为7.0-8.8mol/(L·h).采用分批补料发酵法,生物量达到15g/L.
%K Achlya ambisexualis
%K Biomass
%K Nutritional factors
%K Fermetation<br>两性绵霉
%K 生物量
%K 营养因子
%K 发酵
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=90BA3D13E7F3BC869AC96FB3DA594E3FE34FBF7B8BC0E591&jid=A3C6BA55AB623B90FA9104CFFC826F3C&aid=C8FCBA0E1B564FB330D31E11004915ED&yid=3EBE383EEA0A6494&vid=339D79302DF62549&iid=CA4FD0336C81A37A&sid=E514EE58E0E50ECF&eid=0401E2DB1F51F8DE&journal_id=0001-6209&journal_name=微生物学报&referenced_num=3&reference_num=1