%0 Journal Article %T 纤维素酶水解糠醛渣生产酵母II.糠醛渣酶解液培养酵母 %A 中中国科学院微生物研究所北京日用化学二厂纤维素酶研究小组 %J 微生物学报 %D 1977 %I %X 从82株不同种属酵母中选得3株酵母,它们能较好地利用纤维素酶水解糠醛渣所产生的糖液。其菌名和编号是假丝酵母(Candida sp.)As 2.121,热带假丝酵母(Candida tropicalis)培养基糖浓度以1.5%或2.0%较好,这与原始酶解液的糖浓度及其中糠醛等有毒物质有关。最好将原始酶解液稀释一倍以上使用。另外补加相当于含糖量7.5%的(NH4),SO4,5%的KH2PO4和2.5%的尿素。起始pH以5较好。三株菌的最适生长温度略有差异, AS2.121为28—32℃,AS 2.637为2 8—37℃,AS 2.1180为30—35℃,但最适生长温度范围均较广,在 生产上较易控制。在250毫升三角瓶中装培养基50毫升,接种酵母后在旋转摇床(170转/AS 2.121 菌株之菌体产率高且稳定,常达50%;AS 2.637菌株较耐高温,菌体产率亦可高达50%左右;AS 2.1180菌株在摇瓶培养条件下菌体产率较低,为40—45%,且较不稳定,可能和培养基pH值的控制有关。 %U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=90BA3D13E7F3BC869AC96FB3DA594E3FE34FBF7B8BC0E591&jid=A3C6BA55AB623B90FA9104CFFC826F3C&aid=10541BBBCE1B40EAD79253DB174B64CF&yid=D3A55680A8B4A1DC&vid=BCA2697F357F2001&iid=38B194292C032A66&journal_id=0001-6209&journal_name=微生物学报&referenced_num=0&reference_num=0