%0 Journal Article
%T COMPARATIVE RESEARCH ON TWO DIFFERENT KILLER STRAINS OF SACCHAROMYCES CEREVISIAE<br>酿酒酵母两种不同嗜杀菌株的比较研究
%A Qin Yujing
%A Liu Weifeng
%A Gao Deng
%A Wang Zunong
%A <br>秦玉静
%A 刘巍峰
%A 高东
%A 王祖农
%J 微生物学报
%D 1998
%I 
%X 以酿酒酵母两种不同类型的嗜杀菌株SK4（K1型）和ERRI（K2型）为材料，分析了不同嗜杀酵母的嗜杀特性，两株嗜杀酵母具有相互杀死作用，其嗜杀活性与菌体生长有关。SK4和ERRI的嗜杀质粒的比较表明：M1－dsRNA质粒和M2-dsRNA质粒分子量分别为1．7kb和1．5kb，两株菌的L－dsRNA质粒均为4．0kb。用高温和紫外线处理嗜杀酵母，嗜杀活性随之消失，消除菌中的M－dsRNA质粒也相应消失，嗜杀活性的消除率随菌株和消除剂的不同而变化。实验证明两株菌产生的毒素蛋白的最适嗜杀作用条件不同，最适pH和温度分别为4．8、16℃和4．0、22℃，但两种毒素蛋白均对在对数生长期的敏感细胞作用最显著。
%K killer yeast
%K killer plasmid
%K Cured test
%K Toxin<br>嗜杀酵母
%K 嗜杀质粒
%K 消除
%K 毒素蛋白
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=90BA3D13E7F3BC869AC96FB3DA594E3FE34FBF7B8BC0E591&jid=A3C6BA55AB623B90FA9104CFFC826F3C&aid=340AF01E8F081BDFD27B5189AA519692&yid=8CAA3A429E3EA654&vid=16D8618C6164A3ED&iid=0B39A22176CE99FB&journal_id=0001-6209&journal_name=微生物学报&referenced_num=0&reference_num=0