%0 Journal Article
%T 发酵法生产L-精氨酸放大过程的工艺研究
%A 龚建华
%A 丁久元
%A 陈琦
%A 郑翠风
%A 刘增强
%J 微生物学报
%D 1991
%I 
%X 本文报道了L-精氨酸产生菌株钝齿棒状杆菌突变株971．1继摇瓶发酵条件研究后所进行的2．6L台式发酵罐，2 0 0L和2000L通用发酵罐放大试验及其工艺条件研究的结果。试验表明，发酵PH值及供氧强度的合理控制对提高L-精氨酸的积累量非常重要。在所获得的工艺条件下，2000L发酵罐稳产试验的产酸率平均可达29.0mg/ml，最高32.0mg／ml。发酵液中L-精氨酸的提取收率平均为55．9％，最高可达66．04％。产品的质量符合药典标准。本文也对试验结果进行了分析与讨论。
%K 发酵过程的放大
%K pH值控制
%K 供氧的控制
%K 稳定试验
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=90BA3D13E7F3BC869AC96FB3DA594E3FE34FBF7B8BC0E591&jid=A3C6BA55AB623B90FA9104CFFC826F3C&aid=F2713BB4A386EEC3694D9435276CF0BC&yid=116CB34717B0B183&vid=4AD960B5AD2D111A&iid=B31275AF3241DB2D&sid=E0172F1A638CE984&eid=BC88D6B0750E09D1&journal_id=0001-6209&journal_name=微生物学报&referenced_num=3&reference_num=5