%0 Journal Article %T 乳酸桿菌的鉴定 %A 凌代文 %J 微生物学报 %D 1965 %I %X 从各种不同的植物发酵产物和乳制品等分离得214菌株,鉴定为6个种:Lactobacillushelveticus, L.Acidol,hilus,L.Casei,L.Plantavum,L.Buchned 和 L.Brevis。讨论了乳酸杆菌的分类指征,并认为生长温度和乳酸的旋光性是鉴定这类细菌比较可靠的指征。 %U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=90BA3D13E7F3BC869AC96FB3DA594E3FE34FBF7B8BC0E591&jid=A3C6BA55AB623B90FA9104CFFC826F3C&aid=55DD4503666F9D65428E9B3736A664D5&yid=DCB97F70EF167067&vid=94C357A881DFC066&iid=E158A972A605785F&journal_id=0001-6209&journal_name=微生物学报&referenced_num=0&reference_num=0