%0 Journal Article
%T 微生物混合培养从D山梨醇产生维生素C前体——2-酮基-L-古龙酸
%A 尹光琳
%A 林文楚
%A 乔春红
%A 叶晴
%J 微生物学报
%D 2001
%I 
%X 氧化葡萄糖酸杆菌 (Gluconobacteroxydans)SCB3 2 9以D 山梨醇为底物培养时可产生微量 2 酮基 L 古龙酸 ;而葡萄糖酸杆菌 (Gluconobactersp .)SCB1 1 0能将D 山梨醇以较高效率转化为L 山梨糖 ,但不产 2 酮基 L 古龙酸。将两种微生物在以山梨醇为底物的培养基中混合培养 ,其代谢产物经分离提纯后进行熔点测定、元素分析、红外吸收光谱测定等 ,确定其主要的代谢产物是 2 酮基 L 古龙酸。
%K 氧化葡萄糖酸杆菌SCB329
%K 葡萄糖酸杆菌SCB110
%K D-山梨醇
%K 2-酮基-L-古龙酸
%K 混合培养
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=90BA3D13E7F3BC869AC96FB3DA594E3FE34FBF7B8BC0E591&jid=A3C6BA55AB623B90FA9104CFFC826F3C&aid=BE0E9DDC24ED96CD20514BF4E86B72C6&yid=14E7EF987E4155E6&vid=2001E0D53B7B80EC&iid=B31275AF3241DB2D&journal_id=0001-6209&journal_name=微生物学报&referenced_num=0&reference_num=0