%0 Journal Article
%T 短小芽孢杆菌289(pBX96)α-淀粉酶的性质
%A 马明
%A 杨丽珠
%A 王诚一
%A 郑宏
%A 蒋如璋
%J 微生物学报
%D 1992
%I 
%X 将巨大芽孢杆菌(Bacillus megaterium)α-淀粉酶基因克篷到短小芽饱杆菌(Bacilluspumilus)中获得表达。将该工程菌发酵液的上清液，经硫酸铵分级盐析和DEAE-纤维素柱层析，得到纯化的α-淀粉酶。此酶的最适pH为6．0；在pH 5—8之间稳定；最适反应温度为55℃；金属离子Zn2+、Ab2+、Cu2+、Ag+对酶有明显的抑制作用；Ca2+、Na+，K+对酶略有激活作用：3 x 10-3mol／L对氯汞苯甲酸(PCMB)对酶有95％的抑制作用；其免疫性质与枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)所产生的α-淀粉酶相同。
%K 短小芽孢杆菌289(pBX96)
%K α-淀粉酶
%K 免疫性质
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=90BA3D13E7F3BC869AC96FB3DA594E3FE34FBF7B8BC0E591&jid=A3C6BA55AB623B90FA9104CFFC826F3C&aid=643DD462DD5FFAD7AAA149348A40DFFC&yid=F53A2717BDB04D52&vid=9971A5E270697F23&iid=B31275AF3241DB2D&journal_id=0001-6209&journal_name=微生物学报&referenced_num=0&reference_num=0