%0 Journal Article
%T 木霉GXC产β-葡聚糖酶条件和酶学性质
%A 孙建义
%A 李卫芬
%A 顾赛红
%J 微生物学报
%D 2001
%I 
%X 研究了木霉GXC产 β 葡聚糖酶的条件。结果表明 ,最适产酶碳源为麸皮 ,氮源为硫酸铵 ;产酶的最适条件为 :初始pH为 4 0～ 5 0 ,30℃培养 44h。粗酶液经硫酸铵沉淀、SephadexG 2 5、SephadexG 1 0 0和DEAE SephadexA 50柱层析得到纯β 葡聚糖酶 ,SDS PAGE凝胶电泳显示一条带 ,测得分子量为 35kD。该酶最适反应pH5 0 ,最适反应温度为 60℃ ,在 40℃以下、pH4 0～ 5 0酶活力相对稳定。 5 0mmol L以下的Ca2+、Zn2+和Fe2+,以及 1 0 0mmol L以下的Co2+对酶活力有激活作用 ;而Cu2+和Fe3+具有抑制作用。
%K β-葡聚糖酶
%K 木霉
%K 产酶条件
%K 纯化和性质
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=90BA3D13E7F3BC869AC96FB3DA594E3FE34FBF7B8BC0E591&jid=A3C6BA55AB623B90FA9104CFFC826F3C&aid=41D5BD603E27378186AA489DCAA81D9D&yid=14E7EF987E4155E6&vid=2001E0D53B7B80EC&iid=E158A972A605785F&journal_id=0001-6209&journal_name=微生物学报&referenced_num=0&reference_num=0