%0 Journal Article
%T 产气气杆菌甘油脱氢酶诱导形成的培养条件
%A 梁锡娴
%A 黎高翔
%J 微生物学报
%D 1990
%I 
%X 筛选出一株产气气扦菌(Aerobacter aerogenes)AS1．490，经甘油诱导培养能在细胞内形成NAD—甘油脱氢酶，每毫升培养液菌体含1—1．4单位酶活力。酶形成的最适发酵条件研究表明：培养基中含3％甘油时酶形成量最高。添加少量葡萄糖或果糖对酶形成有促进作用。无机氮源——铵盐对酶形成是必需的，以硫酸铵最佳，加入0．2％硫酸铵酶活力最高，添加硫酸铵到0．3％或0．4％时，不再增加生物量，酶量略有下降。其他铵盐效能依次为氯化铵、硝酸铵、磷酸氢二铵等。单加有机氮源不利产酶。酶形成的培养基最适起始PH为7．0，生物量亦最高。酶形成的最适温度为30℃，但在20—40℃范围内，生物量随温度的升高而增加。用250ml三角瓶以35mL装液量最适。在上述最适条件下，发酵培养18小时后，细胞生长不再增加。培养至26小时，培养基中甘油基本上完全消耗，这时酶形成量达到最高峰，以后随时间延长酶形成量迅速下降，在42小时后几乎完全消失。
%K NAD—甘油脱氢酶
%K 产气气杆菌
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=90BA3D13E7F3BC869AC96FB3DA594E3FE34FBF7B8BC0E591&jid=A3C6BA55AB623B90FA9104CFFC826F3C&aid=14CB2F85E5AD99D8C9D33AAC61E5CE97&yid=8D39DA2CB9F38FD0&vid=340AC2BF8E7AB4FD&iid=94C357A881DFC066&sid=EF78DD85C21CB57F&eid=F7496043B4F12D75&journal_id=0001-6209&journal_name=微生物学报&referenced_num=0&reference_num=0