%0 Journal Article
%T 溜曲霉β-N-乙酰氨基己糖苷酶的化学修饰
%A 李梅
%A 陶勇
%A 严自正
%A 张树政
%J 微生物学报
%D 1992
%I 
%X 用几种蛋白质侧链修饰试剂对β-N-乙酰氢基己糖苷酶进行化学修饰，在一定条件下，当巯基、羟基、酪氨酸残基分别被IAA及NEM、PMSF、NAI修饰后，酶活力不受影响，说明这些基团与活力无关。当羧基、组氨酸及色氨酸残基分别被EDC、DEP、NBS修饰后，酶活力大幅度下降，说明这些基团或者参与了酶催化作用，或者位于酶活性位区附近。
%K 溜曲霉
%K β-N-乙酰氨基己糖苷酶
%K 化学修饰
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=90ba3d13e7f3bc869ac96fb3da594e3fe34fbf7b8bc0e591&jid=a3c6ba55ab623b90fa9104cffc826f3c&aid=478bf41378612d5821a517f7a8e7eccb&yid=f53a2717bdb04d52&vid=9971a5e270697f23&iid=0b39a22176ce99fb&journal_id=0001-6209&journal_name=微生物学报&referenced_num=0&reference_num=0