%0 Journal Article
%T SCREENING OF L-METHIONINE-RICH MUTANT OF TRICHOSPORON AND NUTRITIONAL REGULATION<br>丝孢酵母高甲硫氨酸突变株的选育及营养调控
%A Zhang Yuzhen Kong Jian Ma Guirong
%A <br>张玉臻
%A 孔健
%A 马桂荣
%J 微生物学报
%D 1996
%I 
%X 以丝孢酵母(Trichosporon Behr)ST851为原始菌株,经紫外线诱变,在含乙硫氨酸的双层平板上筛选到多株抗乙硫氨酸突变株。其中ST851-10株抗乙硫氨酸浓度达到350μg/ml,其菌体蛋白质含量由40.5％提高到44.3％,菌体甲硫氨酸含量由20.45mg/g-DCW增加到29.32mg/g-DCW。在以苹果渣为碳源、尿素为氮源、硫酸镁作硫源的最适培养条件下,固态发酵24h后,蛋白质和甲硫氨酸含量较原始菌株分别提高了15.8％和44.9％。培养基中C/N值低有利于甲硫氨酸的合成,C/N值高则适合于菌体生长。在苹果渣固态发酵过程中,适当补加氮源既有利于菌体生长和甲硫氨酸的合成,又可起到调节培养基pH值的作用。
%K L-methionine
%K Trichosporon Behr
%K Regulation mutant<br>L-甲硫氨酸
%K 丝孢酵母
%K 调节突变株
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=90BA3D13E7F3BC869AC96FB3DA594E3FE34FBF7B8BC0E591&jid=A3C6BA55AB623B90FA9104CFFC826F3C&aid=6D70FC6F56196D68CA786E474BC1D4B4&yid=8A15F8B0AA0E5323&vid=933658645952ED9F&iid=E158A972A605785F&sid=80BD0A2EF8664214&eid=30897FA31CA3354D&journal_id=0001-6209&journal_name=微生物学报&referenced_num=4&reference_num=4