%0 Journal Article
%T Study on the Creatinase Produced by Paracoccus sp.Strain WB1<br>副球菌WB1菌株肌酸酶的研究
%A 王园园
%A 马晓航
%A 贾小明
%A 赵更峰
%J 微生物学报
%D 2004
%I 
%X 从恒化富集培养物中分离到一株产肌酸酶的菌株WB1，通过对该菌的形态学、生理生化特性、G+C mol%及16S rDNA序列分析，表明该菌为一株副球菌(Paracoccus sp.)。对菌株WB1产酶发酵条件的研究表明，该菌除了产生肌酸酶外还产生肌氨酸脱氢酶，但不产生肌酸酐酶，也不能利用肌酸酐。肌酸酶可以被诱导物，如肌氨酸、肌酸、和氯化胆碱诱导产生。葡萄糖等易用碳源的存在对肌酸酶的合成无代谢产物阻遏作用。该酶的分子量为48kD，最适反应pH为7.0～8.5，pH稳定范围在6.0～9.5之间；其最适反应温度在35℃～40℃之间，在45℃以下是热稳定的； 37℃时以肌酸为底物，酶的Km值为24.6mmol/L；Cu2+、Hg2+和Ag+对酶活性有强烈的抑制作用。
%K Creatinase
%K Fermentation condition
%K Paracoccus
%K sp<br>肌酸酶
%K 发酵条件
%K 副球菌属
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=90BA3D13E7F3BC869AC96FB3DA594E3FE34FBF7B8BC0E591&jid=A3C6BA55AB623B90FA9104CFFC826F3C&aid=FE1B3249B46F9188&yid=D0E58B75BFD8E51C&vid=1AE5323881A5ECDC&iid=CA4FD0336C81A37A&sid=06EA2770E96C5402&eid=117F81797AB182FC&journal_id=0001-6209&journal_name=微生物学报&referenced_num=0&reference_num=16