%0 Journal Article
%T STUDIES ON THE PRODUCTION CONDITION OF EXOPOLYSACCHARIDE FROM ARMILLARLA MELLEA<br>蜜环菌胞外多糖的发酵条件研究
%A 谭周进
%A 谢达平
%A 王征
%A 李立恒
%J 微生物学通报
%D 2002
%I 
%X 蜜环菌是天麻的共生菌 ,有研究证明 ,蜜环菌的菌丝及发酵液有与天麻相类似的药理作用 ,为此 ,我们进行了蜜环菌深层发酵产胞外多糖条件的研究。研究结果表明 :菌丝生长和多糖产生的最适初始pH为 5.0左右 ;消泡剂用量在一定范围内增加 ,有利于菌丝的生长 ,但增加消泡剂用量会不利于多糖的产生 ;接种量大 ,菌丝得率高 ,但接种量为1 0 %时的多糖得率最高 ;装液量试验证明 ,通气量大 ,有利于菌丝的生长和多糖的产生 ;机械搅拌对菌丝的生长和多糖的产生都不利 ;生长动态试验证明 ,蜜环菌可在 6d内完成液体
%K 蜜环菌
%K 深层发酵
%K 胞外多糖
%K 理化因素
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=90BA3D13E7F3BC869AC96FB3DA594E3FE34FBF7B8BC0E591&jid=78024727B5F4EF6AA9CA8E605B5FC464&aid=3B7F848A1E0D71B8A4858D75224271B9&yid=C3ACC247184A22C1&vid=771469D9D58C34FF&iid=38B194292C032A66&journal_id=0253-2654&journal_name=微生物学通报&referenced_num=6&reference_num=0