%0 Journal Article %T 一株非谷氨酸依赖型聚γ-谷氨酸高产菌株的鉴定与诱变育种 %A 疏秀林 %A 施庆珊 %A 冯 静 %A 欧阳友生 %A 陈仪本 %J 微生物学通报 %D 2009 %I %X 从发酵制品中分离到一株不依赖谷氨酸作为发酵底物的高产菌株PGA-N, 通过形态、生理生化试验和遗传学研究, 确定PGA-N为地衣芽胞杆菌(Bacillus licheniformis)。根据该菌株的产生环境, 设计了无L-谷氨酸发酵基础培养基, 并对该培养基进行了碳氮源优化和菌种诱变筛选。PGA-N经过亚硝基胍和紫外线诱变筛选后得一突变株——PGA-N-C10, 其γ-PGA的产量提高到8.82 g/L。实验还考察了搅拌转速与细胞生物量、γ-PGA产量以及γ-PGA分子量之间的关系, 在搅拌速度为400 r/min时, γ-PGA产率可高达11.00 g/L。 %K 聚谷氨酸(γ-PGA) %K 鉴定 %K 诱变筛选 %K 地衣芽孢杆菌(Bacillus %K licheniformis) %K 非谷氨酸依赖型 %U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=90BA3D13E7F3BC869AC96FB3DA594E3FE34FBF7B8BC0E591&jid=78024727B5F4EF6AA9CA8E605B5FC464&aid=C03CD67B2B971D3F1597A7F6380A6003&yid=DE12191FBD62783C&vid=933658645952ED9F&iid=94C357A881DFC066&sid=578966E04A0A86D5&eid=5FD771EC76023846&journal_id=0253-2654&journal_name=微生物学通报&referenced_num=1&reference_num=10