%0 Journal Article
%T On the education reform and cultivation of interdisciplinary talents of food safety in Food Hygiene and Detection<br>“食品卫生与检验”教学改革与食品安全复合型人才培养
%A LIU Zeng-Ran
%A JIA Yan-Ju
%A ZHANG Guang-Yi
%A <br>刘增然
%A 贾艳菊
%A 张光一
%J 微生物学通报
%D 2011
%I 
%X 介绍“食品卫生与检验”课程双语教学经验。课程教学以培养复合型食品安全检测、管理人才为目标, 注重培养学生的综合能力; 建立“与时俱进、复合培养、实践+双语”的教学模式, 提高了学生的自主学习能力和实践能力, 培养了学生的服务意识和国际视野。
%K Interdisciplinary talents
%K Teamwork
%K Inquiry learning
%K Education reform
%K Case-based learning<br>复合型人才
%K 团队合作
%K 研究性学习
%K 教学改革
%K 案例教学
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=90BA3D13E7F3BC869AC96FB3DA594E3FE34FBF7B8BC0E591&jid=78024727B5F4EF6AA9CA8E605B5FC464&aid=02122B30906D266AF2BD605C91A86950&yid=9377ED8094509821&vid=16D8618C6164A3ED&iid=B31275AF3241DB2D&sid=7C8C2BAFC9BA0571&eid=9822743C2D2BE348&journal_id=0253-2654&journal_name=微生物学通报&referenced_num=0&reference_num=6